柠檬草

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香茅
柠檬草 Níng Méng Cǎo
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

http://online.bjyyjy.org.cn/%E6%9F%A0%E6%AA%AC%E8%8D%89
别 名 香茅(宋开宝本草)
科 属 禾本科 > 香茅属
出 处 《中国植物志》(2004年版)


多年生密丛型具香味草本。秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向 外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝,长约50厘米,疏散,分枝细长,顶端下垂;佛焰苞长1.5(-2)厘米;总状花序不等长,具3-4或5-6节,长约1.5厘米;总梗无毛;总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米,边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形,长5-6毫米,宽约0.7毫米;第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛;第二外稃狭小,长约3毫米,先端具2微齿,无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 (Gupta B. K.,1965),60 (Babu,1936)。花果期夏季,少见有开花者。

广东、海南、台湾栽培,广泛种植于热带地区,西印度群岛与非洲东部也有栽培。

茎叶提取柠檬香精油,供制香水、肥皂,并可食用,嫩茎叶为制咖喱调香料的原料; 药用有通络驱风之效。

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