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[[Category:磨芋属|M]]
[[Category:植物|M]]
{{FOC|abst={{ABS|魔芋  Mó Yù|''Amorphophallus konjac'' K. Koch|磨芋（通称）蒟蒻、蒻头（开宝本草），鬼芋（图经本草），花梗莲（江西新建），虎掌（江西万年），花伞把（江西定南），蛇头根草（江西丰城），花杆莲、麻芋子（陕西），野磨芋、花杆南星、土南星（江西），南星、天南星（广西河池），花麻蛇（云南思茅）
||天南星科|磨芋属|《中国植物志》 第13(2)卷 (1979) }}
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块茎扁球形，直径7.5-25厘米，顶部中央多少下凹，暗红褐色；颈部周围生多数肉质根及纤维状须根。叶柄长45-150厘米，基部粗3-5厘米，黄绿色，光滑，有绿褐色或白色斑块；基部膜质鳞叶2-3，披针形，内面的渐长大，长7.5-20厘米。叶片绿色，3裂，I次裂片具长50厘米的柄，二歧分裂，II次裂片二回羽状分裂或二回二歧分裂，小裂片互生，大小不等，基部的较小，向上渐大，长2-8厘米，长圆状椭圆形，骤狭渐尖，基部宽楔形，外侧下延成翅状；侧脉多数，纤细，平行，近边缘联结为集合脉。花序柄长50-70厘米，粗1.5-2厘米，色泽同叶柄。佛焰苞漏斗形，长20-30厘米，基部席卷，管部长6-8厘米，宽3-4厘米，苍绿色，杂以暗绿色斑块，边缘紫红色；檐部长15-20厘米，宽约15厘米，心状圆形，锐尖，边缘折波状，外面变绿色，内面深紫色。肉穗花序比佛焰苞长1倍，雌花序圆柱形，长约6厘米，粗3厘米，紫色；雄花序紧接（有时杂以少数两性花），长8厘米，粗2-2.3厘米；附属器伸长的圆锥形，长20-25厘米，中空，明显具小薄片或具棱状长圆形的不育花遗垫，深紫色。花丝长1毫米，宽2毫米，花药长2毫米。子房长约2毫米，苍绿色或紫红色，2室，胚珠极短，无柄，花柱与子房近等长，柱头边缘3裂。浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。花期4-6月，果8-9月成熟。

自陕西、甘肃、宁夏至江南各省区都有，生于疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地，或栽培于房前屋后、田边地角，有的地方与玉米混种。喜马拉雅山地至泰国、越南也有。

块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。磨芋干片含淀粉42.05％，淀粉的膨胀力可大至80-100倍，粘着力强，可用作浆纱、造纸、瓷器或建筑等的胶粘剂。

块茎入药能解毒消肿，灸后健胃，消饱胀。治流火、疔疮、无名肿毒、瘰疬、眼睛蛇咬伤、烫火伤、间日疟、乳痈、腹中痞块、疔癀高烧、疝气等。全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。